陈爱东，女，1968年6月出生。1989年毕业于南海师范学校，同年进入石湾美术陶瓷厂从事创作工作至现今。1996年被评为助理工艺美术师。2004年被评为工艺美术师。2009年获得广东省工艺美术大师荣誉称号。2010年评为高级工艺美术师。2015年选入佛山市禅城区初级专业技术资格评审委员会评委库。2016年选举为佛山市禅城区第四届人大代表。2017年被广东文艺职业学院聘任为美术系民间陶瓷工艺品设计与制作专业客座副教授。2017年获得佛山市禅城区非物质文化遗产传承人称号。2018年聘为广东省岭南民间工艺研究院副研究员。2019年任佛山市禅城区美术家协会理事。是中国陶瓷工业协会会员，广东省工艺美术协会会员，佛山市工艺美术协会学会、陶瓷学会会员，佛山市禅城区美术家协会会员。

 陈爱东作品的创作题材丰富多样，构图以简洁、明快的艺术语言显现出作品的趣味性、装饰性美感；构思独特新颖，风格雅致清新；在继承传统基础的前提下结合现代的题材，以表现的手法进行构思与创作；力求不断创新与突破，使作品更受观众喜爱。作品曾多次在省级及全国参展赛中获奖，多件作品被藏家及展览馆收藏。